식품 성분 콩 단백질 분리 CAS 9010
개요 식품 성분 분리 콩 단백질 CAS 9010-10-0 콩 단백질 제품 설명 콩 단백질은 일종의 식물성 단백질이며 아미노산 구성은 우유 단백질과 유사합니다.
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Overview기본정보
모델 번호. | 링딩100 |
색상 | 간장 |
MW | 194.2319 |
운송 패키지 | 고객의 요구에 따라 |
사양 | 99% |
등록 상표 | 링딩 |
기원 | 중국 허베이 |
생산 능력 | 주 당 9000kg |
제품 설명
식품 성분 간장 단백질 분리 CAS 9010-10-0 간장 단백질
제품 설명
대두 단백질은 식물성 단백질의 일종으로 아미노산 조성은 우유 단백질과 유사하지만 메티오닌이 약간 낮고 기타 필수 아미노산 함량이 상대적으로 풍부하며 식물성 단백질입니다. 영양가치는 동물성 단백질과 동등할 수 있으며, 유전자 구조도 아미노산과 가장 가깝기 때문에 영양가가 가장 높은 것은 식물성 단백질이다. 대두단백질은 동물성 단백질과 비교할 수 없는 장점이 있으나 메티오닌은 적지만 콜레스테롤을 함유하고 있지 않음에도 불구하고 그 특유의 생리활성물질인 이소플라본은 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있습니다. 대두분리단백질은 모든 종류의 단백질에 활용이 가능합니다. 식품, 단백질 함량을 높이고 대두 단백질 식품 가공 특성, 영양 및 건강 기능을 제공합니다. 육류 제품: 분리 대두 단백질은 육류 제품에 사용할 수 있으며 육류 품질과 구조를 개선하고 풍미를 높일 뿐만 아니라 단백질 함량 유제품: 분유 및 다양한 형태의 유제품에 사용되는 분리 대두 단백질. 밀가루 제품: 분리된 단백질이 5% 이하인 빵 생산으로 빵의 양을 늘리고 피부색을 개선할 수 있습니다. , 유통 기한을 연장합니다. 국수를 가공할 때 분리된 단백질을 2~3% 첨가하면 부서지는 속도를 줄일 수 있고, 수확 후 국수를 삶을 때의 품질을 개선할 수 있으며, 색상이 좋고, 국수 맛이 강한 밀가루 국수와 유사합니다. 음료, 영양식품, 발효식품: 분리대두단백 음료, 영양식품, 발효식품 등에 사용할 수 있으며, 식품의 단백질 함량을 향상시킬 수 있으며, 대두 단백질에 영양 및 건강 기능을 제공할 수 있습니다: 혈청 콜레스테롤 감소, 심장 및 뇌혈관 질환 예방 등.상세 사진