설명
Overview기본정보
모델 번호. | TNN10 |
유형 | 코코아 |
인증 | ISO |
운송 패키지 | 25kg/가방 |
사양 | 100% 코코아파워 |
등록 상표 | TNN |
기원 | 중국 |
HS 코드 | 1805000 |
생산 능력 | 달 당 3000 미터톤/미터톤 |
제품 설명
제품 설명일반 정보 | ||||
상품명 | 천연/알칼리화 코코아 파우더 | |||
모습 | 자유 유동 연갈색, 갈색, 암갈색, 적갈색 미세 분말 | |||
파우더 컬러 | 연한 갈색, 갈색, 진한 갈색, 적갈색 | |||
인증서 | ISO, HACCP, 할랄, BRC | |||
사용 목적 | 초콜릿 및 제과, 빵집, 아이스크림, 핫 코코아 및 인스턴트 초콜릿, 액체 음료 생산에 사용됩니다... | |||
물리적 및 화학적 매개변수 | ||||
PH 값 | 5.0-5.8/천연,6.0-7.0;6.8-7.2;7.2-8.0/알칼리화 | |||
지방 함량 | 10-12% | |||
수분 | 최대 5% | |||
금연 건강 증진 협회 | 천연 코코아 파우더는 최대 8%, 알칼리화 코코아 파우더는 최대 12% | |||
훌륭함 | 200메시 체를 통과하는 최소 99% | |||
미생물학적 데이터 | ||||
총 플레이트 수 | 최대 5000cfu/g | |||
효모 수 | 최대 50cfu/g | |||
금형 개수 | 최대 50cfu/g | |||
장내세균과 | 부재/g | |||